关键词:卫生 食品 食品卫生 主要规
我国《食品卫生法》有如下主要规定:(U一切销售的食品,必须做到无毒、无致病病菌病毒、无寄生虫、无腐败霉变、洁净无杂质,对于人民健康有益无害,符合卫生标准与检验方法。(2)禁止销售、食用和出口一切不符合卫生标准和卫生要求的食品。在收购、加工、运输、储存、包装等过程中,加强管理与检验,严防污染。(3)食品生产、经营单位和主管部门,都要把食品卫生工作列入生产计划和工作计划,按卫生标推要求,严格执行。(4)新建、扩建、改建的食品企业,必须符合卫生要求,现有不符合卫生要求的企业,要进行整顿、改造直至停产。(5)不符合卫生标准的食品不得进口,出口食品转内销时,必须符合卫生标准等。
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