杭州新希望双峰乳业有限公司原身四季青乳业有限公司，其为杭城菜篮子工程—奶业基地之一，公司创建于1980年，占地1.3万平方米。因企业发展前景巨大，市场增长势头良好，为步入规模化经营，在吸纳资金，重新领取营业执照后，应环保局要求，双峰乳业需根据目前经营近况，出具环境影响报告表。

根据国家《建设项目环境保护管理条例》和有关部门的具体要求，受杭州新希望乳业有限公司的委托，由浙江环龙环境保护公司对该项目给周围环境的影响作出分析，并提出应采取的污染防治措施，为建设单位和环保部门今后加强环境管理提供依据。为此，本公司踏勘了建设项目周围的环境，对项目实施时的污染因子进行预测和分析，通过计算、整理和分析，编制本环境影响报告表。

 

1．国务院第253号[1998]《建设项目环境保护管理条例》；

2．国家环保总局《环境影响评价技术导则》HJ/T2.1~2.3-1993，HJ/T2.4-1995；

3．浙江省环境保护局[1998]颁发的第62号文“关于颁发《浙江省建设项目环境影响评价技术要点（试行）》的通知”；

4．浙江省环境保护局[1999]165号《关于印发建设项目环境保护管理条例实施意见的通知》；

5．杭州新希望双峰乳业有限公司提供的相关资料；

6．杭州新希望乳业有限公司与浙江环龙环境保护公司签订的环评技术合同。

 

1. 通过对建设区及周围地区的社会、经济、环境等现状的调研，掌握该地区的环境质量现状；

    2. 分析本项目的经济建设对大气、水体、噪声、生态等环境的影响；

3. 以污染物总量控制的方法，对项目建设的可行性、功能布局的合理性进行论证，提出污染防治对策，对项目建设和区域环境规划提出建议，达到经济效益、社会效益和环境效益的协调统一；

4. 为项目建设的环境管理提供科学依据，拟建立一套环境管理规划和环境监控方案，保证项目建设可持续发展性。

 

本评价通过对杭州新希望双峰乳业有限公司建设内容和生产工序的了解，正确摸清其加工工艺和生产过程中的污染情况，对水、气、声、渣的产生、排放做出明确分析，预测其对该区域的环境影响，并根据达标排放、总量控制和清洁生产的原则对污染源提出合理的治理措施和建议，以控制该建设项目对周围环境的影响。

 

以本项目为重点，并考虑对周围的影响。主要包括大气、噪声、水体。

1）大气环境和声环境：以项目为中心至下述保护目标为影响范围。

2）水环境和固废物影响：以污水和固废物源强分析为主。

 

大气和声：本项目相邻的浙江省银行学校及定海村部分农居点。

 

1.7.1 环境质量标准

     1. 环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）修改版中二级标准，见表1-1。

表1-1   环境空气质量标准（GB3095-1996）

 

2. 地表水执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准，见表1-2。

表1-2   地表水环境质量标准（GB3838-2002）  

                                    单位：除pH外，其余均为mg/L

指     标	Ⅲ   类
PH	6～9
DO≥	5
CODcr≤	20
BOD5≤	4
高锰酸盐指数≤	6
石油类≤	0.05
总磷（P）≤	0.1

 

3. 区域噪声执行《城市区域环境噪声标准》（GB3096-93）中的2级，见表1-3。

表1-3    城市区域环境噪声标准（GB3096-93）

类别	等效声级Leq  [dB（A）]
	昼间	夜间
2	60	50

 

1.3.2 污染物排放标准

    1.污水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后排入杭海路段市政污水管网，见表1-4。

表1-4   污水综合排放标准

序号	项目	单位	三级
1	PH		6~9
2	SS	mg/L	400
3	BOD5	mg/L	300
4	CODcr	mg/L	500
5	动植物油	mg/L	100
6	LAS	mg/L	20

 

2．本项目地处高污染燃料禁燃区内，需采用燃油锅炉。大气污染物排放参照执行GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》Ⅱ时段二类区标准；具体标准见表1-5。

表1-5  大气污染物排放标准

食堂油烟排放执行GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行），具体见表1-6。

表1-6    饮食业油烟排放标准

汽车尾气排放执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中新污染源二级标准，见表1-7。

表1-7  大气污染物综合排放标准

3. 噪声执行《工业企业厂界噪声标准》（GB12348-90）Ⅱ类标准，见表1-8。

表1-8    工业企业厂界噪声标准      等效声级L_eq[dB（A）]

 

 

本项目位于杭州市江干区杭海路四季青路段附近。本项目东面隔10m的定江路为浙江省银行学校，南面为定海村村办企业及部分农居点；西面正大门正对七甲路，过新开河为胡庆余堂；北面为四季青生物工程研究所及部分定海村住宅。本项目地理位置图见附图1，周边环境及厂区平面布置图见附图2。

 

杭州市大地构造处于扬子准地台东部钱塘江台褶带，近期由于现代构造运动趋向缓和，地震活动微弱，地壳相当稳定。杭州市地貌可氛围山地、丘陵、平原三部分，自西向东地貌结构的层次和区域过渡十分明显。

杭州土壤以红壤和水稻土为主。红壤分布在丘陵区，宜种茶树、果树，其中以西湖龙井一带出产的茶叶品质最为优异。水稻土集中分布在东北平原区。

 

杭州市属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明，冬夏季风交替明显，冬季盛行偏北风，夏季多为东南风。5-6月为黄梅天，7-9月为台风期。根据30年气象统计资料，主要气象要素如下：

年平均气温                16.4

极端最高气温              39.0（1978.7）

极端最低气温              -10.1（1969.2）

年无霜期                   220-270天

多年相对湿度               80-82%

月平均湿度                 77%（1月）

                           84%（9月）

年平均降水量               1200-1600mm

月最大降水量               514.9mm（1954.5）

日最大降水量               141.6mm（1945.5.19）

年总雨日                   140-170天

年冰日                     39.5天

年平均蒸发量               1200-1400mm

冬季平均风速               2.3m/s

夏季平均风速               2.2m/s

年平均风速                 2.6m/s

极大风速                   28m/s（1967.8）

台风时最大风速             34m/s

全年主导风向               SSW

全年次主导风向             NW

静风频率                   15%

 

杭州市城内河道众多，本项目西面隔七甲路为新开河，其原在很早以前是从钱塘江抽取上来灌溉当地的一条市内河道，现因农田改造做住房、商用，这条河现已失去了其灌溉用途，仅做观赏之用。新开河无详细水文观测资料。

项目纳入市政管网后纳污河流为钱塘江。

钱塘江是我省最大水系，干流全长483km，流域面积51300平方公里，多年平均径流量386亿立方米。钱塘江下游河口紧连杭州湾，呈喇叭口状，是著名的强潮河口。

钱塘江下沙段属于径流和潮流共同作用的河口段，河床冲淤多变，沿呈潮汐变化复杂。钱塘江潮流为往复流，涨潮历时短，落潮历时长，涨潮流速大于落潮流速。

七堡断面观察结果如下：

涨潮时：       最大流速        4.11m/s

最大流速        0.65m/s

落潮时：       最大流速        1.94m/s

平均流速        0.53m/s

七堡水文站观测潮位特征（黄海）如下：

历史最高潮位                  7.61m

历史最低潮位                  1.61m

平均高潮位                     4.35m

平均低潮位                     3.74m

P=90%低潮位                  2.32m

        平均潮差                   0.61m

 

杭州市处于中亚热带常绿阔叶林植被带，平均森林覆盖率为62.8%，生物种类繁多，资源丰富。其中属国家一级保护的动物有13种，属国家二级保护的动物有55种；属国家一级保护的树种有3种，属国家二级保护的树种有18种。境内属中亚热带常绿阔叶林地带，自然植被有针叶林、阔叶林、针阔叶混交林、竹林和灌草丛5种类型，人工植被中除用材林、防护林和竹林外，还有分布较广的经济特产林，共有6种类型，木本植物有91科、275属、785种(含变种、变型)。

 

杭州市是著名的国际风景旅游城市和国家历史文化名城，浙江省省会，浙江省政治、经济、文化的中心，全国15个副省级城市之一，是长江三角洲重要的中心城市、经济重镇，投资环境十分优越，改革开放以来，杭州的国民经济以年均12.8%的速度增加，1999年杭州国内生产总值达1973.8亿元，居全国省会城市第二位。城市综合实力居全国前十位。

江干区位于浙江省杭州市东部，东毗"八月十八潮、壮观天下无"的钱塘江，西依"水光潋滟、山色空朦"的西子湖，全区面积210.22万平方公里，人口26.64万，下辖5个镇、3个街道。
    江干区是杭州市重要的交通枢纽。萧山国际机场峙江相邻；沪杭甬高速公路和沪杭、浙赣、杭甬、杭长铁路在此交汇；钱江二桥、钱江三桥在此接壤；杭州火车东站和汽车站均位于境内；雄伟的三堡船闸，沟通了京杭大运河与钱塘江的水运交通；现代化的电力、通讯、供水、污水处理设施，使江干成为投资者的天堂。
    改革开放以来，江干区经济插上了腾飞的双翼，社会生产力得到空前的解放，人民生活水平明显提高，综合经济实力显著增强，成为杭州市的经济强区。精神文明建设呈现勃勃生机，科技、教育、文化、体育和卫生等各项事业日益繁荣，物阜民丰，人民安居乐业。

杭州"城市东扩"战略的实施和"钱塘江时代"的到来，给江干区带来了不可多得的发展机遇，规划建设中的杭州市政府大楼、杭州大剧院、会展中心等都集中在这里，江干将成为杭州大都市的中心区。杭州高新技术产业开发区江干科技经济园和杭州私营经济园区以及毗邻的杭州高新技术开发区、之江旅游度假区、下沙高教园区的建设和中心城区的区域优势，为江干经济发展注入了新的活力。优越的交通条件、坚实的经济基础、丰富的沿江资源、良好的投资环境，展现了江干新一轮发展的广阔前景。
    "开发的江干、投资的热土"。江干人民将牢牢把握历史赋予的崭新机遇，不断开拓进取，加快发展，把江干建成现代化城市中心区。江干人民热忱欢迎海内外企业来我区投资发展，携手合作共创辉煌明天。 

 

 

采用杭州市2001年空气环境质量公报本环评环境空气质量现状。

杭州市空气环境质量总体基本保持稳定。主城区空气中的首要污染物是可吸入颗粒物，其次是二氧化氮和二氧化硫，年日均浓度分别为0.124、0.053、0.052毫克/立方米。与上年相比，二氧化硫、二氧化氮年日均略有上升。二氧化硫、二氧化氮年日均值达到国家空气质量二级标准，可吸入颗粒物超过二级标准。

主城区降尘年月均值12.16吨/平均公里月，污染程度比上年有所减轻。降水pH值范围为3.91-7.52，年均值4.47，酸雨频率82.70%，与去年相比，酸雨频率加大，酸度增强，酸雨污染仍较严重。

由以上报告可知，本区域空气质量良好。

 

双峰乳业周边为定海村农居点及浙江银行学校，无噪声敏感点。根据当地环保功能区划分，环境噪声保护目标定为3类区。从目前实际情况分析表明，其噪声不管白昼、夜间均符合功能要求。

 

 

项目名称：杭州新希望双峰乳业有限公司设立项目

地点：杭州市江干区七甲路98号

 

各类奶质品的生产共有18种花色品种，主要为甜牛奶、纯牛奶和酸奶，年产量约10000t/a（其中50%以上为纯牛奶，40%甜牛奶，10%左右花色奶），年产量约60吨的学生面包制作。杭州市学生营养午餐中心在本项目建设范围内进行学生营养午餐10000份/天的加工（一周五天），本环评将一并做评价。

双峰乳业拥有固定资产1077万元，总投资3000万元。

 

双峰乳业总装机量1115kw，年耗电170万度，年用水量11万吨，蒸汽由两台4t/a（1备1用）的锅炉提供。

 

双峰乳业拥有员工300人，根据其生产特点兼有一班两班三班的工作情况。

 

 

5.1.1工艺流程

5.1.2流程说明

（1）收奶：从各牧场用不锈钢储罐收集原料奶。

（2）储奶缸：将收集过来的原料奶低温储藏在奶缸内。

（3）制冷：在储奶缸到均质机的密封管道内进行降温处理。

（4）均质：用均质机离心旋转将营养成分均匀分布在牛奶当中。

（5）高温消毒

（6）冷却：用冷却水循环冷却。

（7）灌装：用灌装机灌装。

 

本项目主要生产设备见表5-1。

表5-1    双峰乳业主要生产设备表

 

项目的主要原辅材料消耗见表5-2。

表5-2    项目主要原辅材料消耗表

本项目原辅材料均来自上海及省内市场，货源充足，来源没有问题。

 

 

6.1.1生产废水

根据企业多年运营状况，不同品种奶的制作前，需清洗管道，去除上道牛奶工艺剩余的物质，这部分日平均用水7t，车间地面冲洗水10t，共产生废水15t，即0.548万t/a；多道冷却工艺中冷却塔及管道冷却产生的多次循环水的排放，一年约排0.232万t。

6.1.2生活污水

本项目内设有营养午餐加工楼和部分职工宿舍，因此生活废水主要是餐饮废水，厕所冲洗水，职工洗水，办公用水。

每天10000份学生营养午餐的制作，约耗水120t/d，废水产生率按85%计，则排水102t/d，即3.72万t/a。

本公司共有员工300人（其中8人留宿厂内），作为食品行业，卫生要求较高，公司要求员工两三天进行一次淋洗，按实际用水量110L/人•d计算，废水排放量按85%计，则生活废水排放量为28t/d，即1.02万t/a。

本项目共计产生污水150t/d，年产生量为5.48万t/a。

根据企业现状，本项目年生产水平衡如下表。

表6-1    水平衡计算表

根据监测资料，本项目污水浓度如下：COD为559mg/L；BOD为349mg/L；pH为6-7。

1）该厂现有两台DZL4-13链条锅炉，安装日期1991年10日，一般一开一备，年耗煤量为2000t。废气治理采用水沫除尘法，经类比调查，锅炉产生的主要污染因子为烟尘、二氧化硫、氮氧化物等，根据杭州市环境监测中心站于2002年3月26日对该锅炉废气处理工艺的废气情况进行监测，具体监测结果见表6-2。

表6-2   污染源废气监测报告

监测结果表明，企业烟尘排放浓度符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）中燃煤锅炉Ⅰ时段、二类区标准。锅炉污染物产生及排放总量汇总于表6-3。

表6-3  锅炉污染物产生及排放总量汇总

 

本项目地处高污染燃料禁燃区，改用燃油蒸汽锅炉后，根据燃油锅炉耗油量的调查，4t/h锅炉的耗油量为280kg/h，以每天工作8小时，年工作时间365天计，共耗油817.6t/a。所燃油为含硫量低于0.3%的低硫轻质柴油，以减少烟尘、二氧化硫等污染物的排放，控制酸雨污染，改善大气质量。低硫轻质柴油的含硫量以0.3%计，含氮量0.02%，含灰分0.025%，烟气量以1.2×10⁴Nm³/t油计，燃油废气体积9.82×10⁶。各污染物排放速率及排放浓度见表6-4。

表6-4   4t/h锅炉燃油废气污染物排放量及排放浓度

 

2）食堂废气

近年来，餐饮业的油烟废气对环境的敏感越来越为人们所重视，国家环保总局于2000年7月颁布《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001），为此厨房油烟气亦为本次评价的一个重点之一，关于油烟废气产生量的确定我们先用性质相同的杭州好阳光大酒店、黄龙饭店作为类比调查对象，以次确定该项目餐饮油烟废气排放源强。

①类比调查与监测

我们在快餐业选择杭州太阳城快餐有限公司为类比调查对象，该公司地处杭州西溪路2号，主要经营大众快餐：据调查菜谱主要为大排、鱼、肉沫、豆制品各种蔬菜。制作工艺分炸、煎、煮、炒等，该快餐店每月的物耗情况见表6-5。

表6-5  杭州太阳城快餐有限公司厨房油烟测试工况及监测结果。

表6-6  监测分析结果

由表可知，不同的烧炸工况，油烟气中烟气浓度及油的挥发量均有所不同，平均来说，油烟和油的挥发量占总耗油量的2%-4%之间，取其平均值2.83%。

②项目油烟气的情况

据类比调查，该项目日耗油量为200kg ，其厨房的作业程序基本与类比测试情况一致（分煎、煮、炸、炒等），以油的挥发率为2.83%计，则日排放油量为5.66kg，按日运营时间3小时计，则运营时排油烟中油的量为1.89kg/h，油烟净化效率按85%计，实际排放0.28kg/h。

3）汽车废气

根据统计资料及类比调查研究，车辆怠速<5km/h时，平均耗油量为0.20L/min,即0.15kg/min,正常行驶时（车速大于15公里/小时），平均耗油量为0.10L/km。汽油燃烧后产生的污染物将向周围空气排放。

    在相同的耗油量的情况下，汽车尾气污染物排放量还与空燃比有关。空燃比指汽车发动机工作时，空气与燃油的体积比。当空燃比较大时（大于14.5），燃油完全燃烧，产生CO₂及H₂O，当空燃比较低时（小于14.5），燃油不充分燃烧，将产生HC、CO、NO_X等污染物。

    汽车废气中HC、CO、NO_X浓度随汽车行驶状况不同而有较大差别，根据杭州市汽车尾气监测数据统计及有关资料，汽车在怠速与正常行驶时所排放的各污染物浓度见表6-7。

                    表6-7    汽车废气中各污染物浓度

   各污染物的源强计算可参照以下公式进行：

   废气排气量：

   式中：  D为废气排放量，m³/h；

           Q为汽车车流量，v/h；

           T为车辆在车库运行时间，min；

           K为空燃比

           A为燃油耗量，kg/min

   污染物排放量:

   G=DCƒ

    式中：     G为污染物排放量，kg/h

                C为污染物的排放浓度，容积比，ppm

                f为容积与质量换算系数

双峰乳业共有车辆50量，根据实际情况每天进出公司共计70次，每次平均耗时4分钟。有以上公式计算出主要污染物的排放情况，见表6-8。

表6-8   地面汽车尾气排放源强

 

目前企业产生的固体废弃物主要为煤渣、食堂垃圾及生活垃圾，经调查发生量与处理处置现状如下：

1）每天10000份的学生营养午餐约产生食堂废渣约1t/d，食堂一周运行5天，预计一年产生废渣250t；

2）锅炉每年耗煤量为2000t，其每年产生煤渣为400t，目前煤渣由砖瓦厂用于做制砖的外燃煤和内燃煤使用；

3）公司现有职工300人，根据实际调查人均产生生活垃圾为0.5kg/人•天，则日产生垃圾150kg/d，全年计54.75t/a。

 

企业现有噪声源主要为牛奶车间制冷机房及冷却塔系统：冷却塔两座，制冷压缩机四台，空压机三台，冷却水筒两座，氨油分离筒一只。噪声强度为75-105dB，以连续排放为特征。

 

1）企业日排放生产污水水量为150t，排放浓度如下：

COD：559mg/L

BOD：349mg/L

PH：6-7

水量：150m³/d（其中含食堂午餐废水，以30m³/d计）

根据当地环保局有关规定及国家排放标准，该厂污水经处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-96）三级标准后纳入杭海路段的市政污水管网。

2）工艺（图7-1）

工艺流程说明：食堂午餐废水先经隔油池去除油脂后与生产废水一起流入隔栅井，去除废水中大颗粒污染物质和悬浮物质。然后流入厌氧处理池，控制住污水在该池中的停留时间，利用厌氧菌的大量繁殖，将废水中的大分子有机物水解酸化，分解成低分子有机酸，从而提高污水的可生化性和处理程度。污水的厌氧处理池自流进兼氧处理池，利用兼氧菌的进一步作用吸收分解有机质，再经简单沉淀后达标排放。

3）各处理构筑物说明

a．隔油池：

该池水力停留时间为2小时，池子有效容积为6m³以去除午餐废水中的油脂。

b．隔栅井

隔栅井的总容积3m³，间距为5mm，以去除杂质颗粒。

c．厌氧处理池

该池水力停留时间16小时，池子有效容积100m³，净深2m，占地50m²。该池全密闭隔空气，可防止异味的散发，同时在无氧的状态下，通过厌氧菌的新陈代谢吸收分解有机质，降低CODc_r值。

d．兼氧处理池

该池水力停留时间8小时，池子有效容积50m³，净深2m，占地面积25m²，该池处于兼氧状态，通过兼氧菌进一步作用降低污染物浓度，同时经过沉淀，以达到出水标准。

 

1)锅炉尾气

双峰乳业目前使用4t/h的燃煤锅炉，现采用水沫除尘治理措施。根据《杭州市区划定禁止销售使用高污染燃料区域实施意见》（市环保局 2002年4月25日）中明确划定项目所在地为禁燃区范围，并在中期（2003上-2005年底）予以实施。故本项目的燃煤锅炉需改用燃油锅炉，禁止燃用高污染燃料。现有锅炉烟囱高度为25米，根据GB13271-2001规定，锅炉烟囱需加高到30-35米。

2）油烟废气

在油烟净化装置处理后，由竖向井道至屋顶排放。

 

1）设备噪声

本项目噪声主要来自于牛奶车间制冷机房及冷却塔系统。制冷机、冷却塔位于七甲路东侧，其北侧厂界与居民住宅楼毗邻。主要声源为：冷却塔两座，制冷压缩机四台，空压机三台，冷却水筒二座，氨油分离器一只。其目前治理措施如下：

1、冷却塔北侧设100mm厚钢质防雨吸声屏高6m，水平长11m。

2、制冷压缩机房噪声治理

a．机房设100mm厚钢质吸声对开门一对；

b．钢质门框；

c．东北窗由4扇窗砖密封；

d．上部气窗全部砌砖封实；

e．4#轴流风机配消声器3套；

f．消声进风百叶窗3m²。

3、空压机房噪声治理

a．北墙所有窗，孔用砖砌堵封实；

b．设有100mm厚钢质吸声门；

4、氨油分离器噪声治理

a．氨油分离器间无墙处砌25cm厚实砖墙；

b．东侧设100mm厚钢质吸声门一扇。

5、冷凝器噪声治理

上、下均设缓冲件。

2）车辆噪声

对进入公司的所有车辆实行禁鸣和限速，并对车流进行定向控制和分流。减少车辆行驶和停放产生的噪声对敏感点的影响。

 

项目运营时固废主要是400t/a的煤渣，由杭州的砖瓦厂收购用于制砖；200t/a的食堂废渣统一收集后出售给养猪个体户作为猪的饲料；生活垃圾由杭州四季青环卫站定期清运。

 

7.5.1推行清洁生产，控制和减少污染物的发生量

清洁生产使指将综合预防的环境策略持续应用与生产过程各产品中，是一项整体预防的环境策略。其强调污染预防，强调把污染物的控制从原先的末端治理转移到全过程的控制。清洁生产是促进环境与经济协调发展，走可持续发展道路的重要措施。积极推行清洁生产，对于提高企业的总体发展水平具有积极意义，主要意义表现为：

（1）提高企业整体素质。清洁生产是一个即包括全过程控制，又包含工艺、技术和设备先进性等的一项系统工程，因此，对企业的建设提出了更高的要求。

（2）节能、降耗、减污，降低产品成本，提高企业的经济效益的市场竞争力。

（3）使污染物和废水排放量大为减少，末端处理的负荷大大减轻，处理设施的投资和运行费用大大降低。

（4）改善生产环境和操作条件，对外环境的改善。

 

实施所在区域环境质量达到功能区标准、污染物排放达到相应排放标准和污染物排放总量控制是我国环境保护的一项基本政策。

本项目的COD总量由杭州市环保局分配调整，总量不得超越省、市环保下达的总量额度。在增加环保投资和加强污水处理的管理下，尽量减少COD的排放量，按实际处理情况，建议本项目的COD年排放总量为4.77t。

 

 

根据杭州市环境监测中心站2002.11.6对双峰乳业总排水口的监测报告，具体监测分析结果见表8-1。

表8-1   废水监测分析结果

本项目日排水量为150t/d，即5.475万t/a，各污染物排放浓度和污染物排放总量详见表8-2。

表8-2    废水污染物产生和排放情况

名称	处理后污染物浓度（mg/L）	污染物排放量（t/a）
COD	87.2	4.77
悬浮物	14	0.77
氨氮	0.370	0.02

由结果可知，双峰乳业总排口达标排放，接杭海路市政管网后对周边环境没有影响。

 

8.2.1锅炉尾气

本项目目前使用2台4t/h的燃煤锅炉（1备1用），对周边定海村居民影响较大。根据《杭州市区划定禁止销售使用高污染燃料区域实施意见》（市环保局2002年4月25日）本地区划定为高污染燃料禁燃区，需改用燃油锅炉。所用燃油为含硫量低于0.3%的低硫轻质柴油，污染源强如表7-1所示，即SO₂排放浓度为500mg/m³，排放量为3600kg/a；NO₂排放浓度为385mg/m³，排放量为2772kg/a；烟尘排放浓度为21.1mg/m³，排放量为152kg/a，污染物排放浓度均能达到GB13271-2001《锅炉大气污染物排放》Ⅱ时段二类区标准，对大气环境现状将会有所改善。燃油锅炉的使用只要确保燃料的存放和使用安全，其排放的废气对周围大气环境影响不大。

8.2.2食堂废气

本项目食堂食用油消耗约200kg/d，以油的挥发率为2.83%计，本项目产生油烟5.66kg/d，只要油烟净化器满足GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》中规定的净化设施最低去除效率85%的要求，对环境的影响将大大减轻。按油烟净化率为85%计，厨房油烟气经油烟净化器处理后，厨房外排油烟0.28kg/h，由竖井至屋顶排放，对周围大气环境影响不大。

8.2.3汽车尾气

本项目车流量不大，尾气排放量也不大，对周围空气环境质量影响不大。

 

根据2001年7月30日杭州市环境监测中心站的监测报告，靠近冷饮车间冷却塔的厂房边界监测噪声为57dB（2001.7.17，10∶30-10∶35），经本底噪声修正后（本底噪声49.7dB），厂界外1米处1^#（北面）测点为56dB，本项目一班制工作，冷却塔设备17∶00以后不运转。为更详尽地了解声状况，本公司于2003.3.11下午3点用AWA5611型声级计对东（2^#）、南（3^#）、西（3^#）侧厂界进行监测，监测结果见表8-3，监测点位置见附图2。

表8-3    噪声现状监测结果

   由表8-3及杭州市监测站的监测结果可知，本项目噪声达到国家Ⅱ类区域噪声排放标准。

本项目营运时的固体废弃物主要为煤渣、食堂垃圾及生活垃圾，本项目固体废弃物在得到安全处置后，对环境的影响是较小的。

固体废弃物处置的主要事项：

业主必须重视对固体废物的处置。首先考虑收购食物废渣的企业或个人的运输手段，要确认其在运输过程中，不发生滴、漏、撒，以免影响城市环境卫生，并且签订收购合同，保证按时、清洁地处置这些废渣。第二，考察废油收购单位如何使用废食用油，并签订收购合同，绝对不能将废油卖给小个体餐饮营业户，以免他们再用于食用，从而影响群众的身体健康。第三，请四季青环卫站指导建立内部垃圾收集箱，并及时清运垃圾。

（1）本项目废水的各污染物浓度较高，如未经处理而直接排放或管道渗漏致使污水纳入新开河，将会严重影响水质，对周边环境造成显著的不良影响。

（2）学生营养午餐的制作量较高，假若油烟机故障，油烟排放量会较大，将对附近居民造成一定影响。

以上事故的产生都将对周围环境造成很不利的影响，本环评建议企业做好如下防范措施：

（1）严格执行污水处理管理要求和污水处理监测控制计划，污水处理设施由专人负责管理，及时记录污水处理情况，严格按照污水处理操作规程运行，为提高废水处理后的水质稳定性和便于企业的管理，建议在污水排放采样口安装水质在线监测设施。

（2）油烟机由专人制定相应的检查计划，确保设施的正常运行，杜绝事故排放。

9.1.1环境管理的基本目的和目标

本项目对周边环境有一定影响，必须通过环境措施来减缓和消除不利的环境影响。为了保证环保措施的切实落实，使项目的社会、经济和环境效益得以协调发展，必须加强环境管理，使项目建设符合国家要求经济建设、社会发展和环境建设的同步规划、同步发展和同步实施的方针。

9.1.2环境管理和监督机构

根据《中华人民共和国环境保护法》以及国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》所规定的环境保护管理权限，本项目的环境影响报告书应由审批权的环境保护行政主管部门负责审批，杭州市环保局为该项目的环境管理机构。其职责是根据项目的环境影响报告书提出各项环保要求，负责工程的环保设施的验收。杭州市环保局及其监测站等环保机构协调一致，依据有关环保法规及省环保局对项目提出的各项环保要求，对本项目营运期的各项环保措施的落实实施进行具体的监督和指导管理。

9.1.3环保机构设置要求及职责

营运期，保证在各项环保设施达标排放。双峰乳业应派专人进行各类环保设施的管理，保证各类设施的正常运转，同时配合各级环保管理和监督机构实施对项目的环保情况进行监督管理。

9.1.4环境管理的主要内容

（1）营运期废水处理设施的正常运行和达标排放；

（2）营运期内锅炉废气、餐饮油烟废气处理装置的正常运行及达标排放；

（3）冷冻机组、水泵、冷却塔、锅炉房等设备的隔声、消声、防震、阻尼等措施的维护；

（4）营运期煤渣及生活垃圾的收集和处理；

 

9.2.1营运期的环境监控计划

（1）所有环保设备需检验合格，才可营运；

（2）营运期的环保问题由业主负责；

（3）业主必须保证所有环保设施的正常运行，并保证各类污染物达到国家的排放标准和管理要求；

（4）对排出的污水进行定期监测；

（5）对全部设施正常运转情况下，最大的污染物排放量和废水、废气及主要噪声设备向当地环保机构进行申报登记，交纳规费，领取排污许可证，并进行每年一次的年审。

（6）任何单位和个人对营运期的环境问题由监督和申告的权力。

 

 

通过对本项目的废气、废水、噪声和固废的源强分析，并分析了项目实施过程中及项目实施后可能造成的环境影响及采取的环保措施，现提出以下结论和建议。

 

（1）废水

本项目日用水约11万t/a，产生管道冲洗水、冷却水等生产废水0.78万t/a。职工洗水、食堂污水、厕所冲洗水等生活污水年产生约4.695万t/a，则本项目共计产生5.475万t/a。

（2）废气

1）锅炉废气

该厂现有两台DZL4-13链条锅炉，一般一开一备。废气治理采用水沫除尘法，根据杭州市环境监测中心站于2002年3月26日的监测结果表明，双峰乳业锅炉废气量1492.12万Nm³/a，烟尘3.39t/a，SO₂20.29t/a。

2）食堂废气

杭州市学生营养午餐中心一天加工学生营养午餐10000份，一周五天。据类比调查，该项目日耗油量为200kg ，以油的挥发率为2.83%计，则日排放油量为5.66kg，按日运营时间3小时计，则运营时排油烟中油的量为1.89kg/h，油烟净化效率按85%计，实际排放0.28kg/h。

3）汽车废气

双峰乳业共有车辆50量，根据实际情况每天进出公司共计70次，每次平均耗时4分钟。各污染物排放量约为CO4.89t/a，NO₂0.12t/a，HC0.08t/a。

（3）噪声

企业现有噪声源主要为牛奶车间制冷机房及冷却塔系统：冷却塔两座，制冷压缩机四台，空压机三台，冷却水筒两座，氨油分离筒一只。噪声强度为75-105dB，以连续排放为特征。

（4）固废

目前企业产生的固体废弃物主要为煤渣、食堂垃圾及生活垃圾，经调查发生量如下：食堂废渣250t/a，煤渣400t/a，员工生活垃圾54.75t/a。双峰乳业共计产生固废704.75t/a。

 

（1）环境空气质量影响分析

1）锅炉尾气

本项目目前使用2台4t/h的燃煤锅炉（1备1用），对周边定海村居民影响较大。根据《杭州市区划定禁止销售使用高污染燃料区域实施意见》（市环保局2002年4月25日）本地区划定为高污染燃料禁燃区，需改用燃油锅炉。污染源强SO₂排放量为3600kg/a；NO₂排放量为2772kg/a；烟尘排放量为152kg/a，污染物排放浓度均能达到GB13271-2001《锅炉大气污染物排放》Ⅱ时段二类区标准，对大气环境现状将会有所改善。燃油锅炉的使用只要确保燃料的存放和使用安全，其排放的废气对周围大气环境影响不大。

2）食堂废气

厨房油烟气经油烟净化器处理后，厨房外排油烟0.28kg/h，由竖井至屋顶排放，对周围大气环境影响不大。

3）汽车尾气

车流量较小，对周边环境影响不大。

（2）声环境质量影响分析

根据2001年7月30日杭州市环境监测中心站的监测报告，靠近冷饮车间冷却塔的厂房边界监测噪声为57dB（2001.7.17，10∶30-10∶35），经本底噪声修正后（本底噪声49.7dB），厂界外1米处1^#测点为56dB，（见附图2），冷却塔设备8∶00以前，17∶00以后不运转，及本单位对项目周边的监测（见表8-3），确定该项目对声环境影响不大。

（3）水环境质量影响分析

本项目污水经处理后，纳入杭州市杭海路段市政污水管网，排往七堡污水处理厂，对周围环境没有影响。

（4）固废

本项目营运时的固体废弃物主要为煤渣、食堂垃圾及生活垃圾，本项目固体废弃物在得到安全处置后，对环境的影响是较小的。

（5）总量控制

实施所在区域环境质量达到功能区标准、污染物排放达到相应排放标准和污染物排放总量是我国环境保护的一项基本国策。

本项目的COD总量由杭州市环保局分配调整，总量不得超越省、市环保下达的总量额度。在增加环保投资和加强污水处理的管理下，尽量减少COD的排放量，按实际处理情况，建议本项目的COD年排放总量为4.77t。

 

（1）水污染防治对策

食堂午餐废水先经隔油池去除油脂后与生产废水一起流入隔栅井，去除废水中大颗粒污染物质和悬浮物质。然后流入厌氧处理池，控制住污水在该池中的停留时间，利用厌氧菌的大量繁殖，将废水中的大分子有机物水解酸化，分解成低分子有机酸，从而提高污水的可生化性和处理程度。污水的厌氧处理池自流进兼氧处理池，利用兼氧菌的进一步作用吸收分解有机质，再经简单沉淀后达标排放。

（2）废气污染防治对策

根据《杭州市区划定禁止销售使用高污染燃料区域实施意见》（市环保局 2002年4月25日）中明确划定项目所在地为禁燃区范围，并在中期（2003上-2005年底）予以实施。故本项目的燃煤锅炉需改用燃油锅炉，禁止燃用高污染燃料。改造后污染源强SO₂排放量为3600kg/a；NO₂排放量为2772kg/a；烟尘排放量为152kg/a，污染物排放浓度均能达到GB13271-2001《锅炉大气污染物排放》Ⅱ时段二类区标准。现有锅炉烟囱高度为25米，根据GB13271-2001规定，锅炉烟囱需加高到30-35米。

油烟经净化后，由竖井至屋顶高空排放。

（3）噪声污染防治对策

a．锅炉等设备的选型必须低噪声列为重要指标，在安装时需加隔振机垫。

b．锅炉房安装隔声门、隔声窗等，并可考虑在其内壁安装吸声结构，但同时要注意为锅炉房设置通风设施。

c．锅炉排放管、空压机应安装消声器。

d．加强对驶入公司的车辆的管理，禁止鸣笛。

    e．建议为毗邻的居民建筑群安装隔声效果较好的门窗，并在厂界周边种植乔灌木等手段来减少制冷机房和冷却塔对周边环境的影响。

（4）固体废弃物的污染防治措施

a．将垃圾分类收集。

b．生活垃圾、煤渣和食堂废渣由环卫站和个体户及时收集、及时清运。

 

本项目关于噪声具体建议如下：

（1）本项目周边均为民居，应充分考虑布局的合理性、有效性，高噪声区应尽可能远离厂内公建、行政、生活区。主车间周边建造仓库、原辅材料储存库等辅助房，这样可阻挡主车间的噪声传播，尽量把主车间的噪声影响限制在厂区范围内，降低噪声对外界的影响。

（2）生产设备及污水处理厂在设备选型上应充分注意选择低噪声设备；对有振动噪声产生的设备应加垫橡胶或弹簧防震垫，对噪声较大的车间采取双层密封窗等隔声措施，对污水处理站的各类水泵应强化隔声、吸声处理。

（3）在主车间和厂区四周种植绿化隔离带，选择吸声能力及吸收废气能力强的树种如杉树等。

（4）加强设备日常维修、更新，确保所有设备尤其是噪声污染设备处于正常工况。

公司应加强以下方面固体废物处置措施：

（1）应严格执行中华人民共和国固废污染环境防治法和杭州市有害工业固废防治管理。健全公司固废管理制度，对全公司的固废进行分类安全分类，实现固废的减量化、资源化、无害化。

（2）建议办公室的废纸等可利用的废物，通过分类实现资源化，不可利用固废以卫生填埋或焚烧处理为宜；污水处理产生的污泥在尽可能实现综合利用的基础上，以采用卫生填埋为宜。

 

综上所述，双峰乳业只要全面落实本评价所提出的控制污染的措施和建议，从环保角度讲，本项目是可行的。