关键词：技术 生产 食品 保护 规程
1 范围
本标准适用于全国日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护设施的番茄无公害生产。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB 16715.3—1999 瓜菜作物种子 茄果类
NY 5005 无公害食品 茄果类蔬类
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
保护设施
在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。
3.2
日光温室
由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。
3.3
塑料棚
采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。
3.4
连栋温室
以塑料、玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，二连栋以上的大型保护设施。
3.5
改良阳畦
由保温和采光维护结构组成，东西向延长的小型简易保护设施。
3.6
温床
依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。
3.7
土壤肥力
土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。
4 产地环境
要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚硫松的壤土的地块，并符合NY 5010的规定。
5 生产技术管理
5.1 保护设施的规格要求
5.1.1 塑料小棚：矢高0.6 m～1 m，跨度1 m～3 m，长度不限。
5.1.2 塑料中棚：矢高1.5 m～2 m，跨度4 m～6 m，长度不限。
5.1.3 塑料大棚：矢高2.5 m～3 m，跨度6 m～12 m，长度30 m～60 m。
5.1.4 连栋温室：单栋跨度6 m～9 m，脊高4.0 m～6.0 m，二连栋以上的大型保护设施。
5.1.5 改良阳畦：跨度约3 m，高度约1.3 m。
5.1.6 温床：跨度约3 m，高度约1.3 m。
5.2 保护地土壤肥力等级的划分
根据保护地土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。具体等级指标见表1。
表1 菜田保护地土壤肥力分级表
|
肥力等级 |
菜田土壤养分测试值 |
|
|
全氮
% |
有机质
% |
碱解氧
mg/kg |
磷（P2O5）
mg/kg |
钾（K2O）
mg/kg |
|
| |
|
低肥力 |
0.10～0.13 |
1.0～2.0 |
60～80 |
100～200 |
80～150 |
|
|
中肥力 |
0.13～0.16 |
2.0～3.0 |
80～100 |
200～300 |
150～220 |
|
|
高肥力 |
0.16～0.26 |
3.0～4.0 |
100～120 |
300～400 |
220～300 |
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5.3 栽培季节的划分
5.3.1 早春栽培：深冬定植、早春上市的茬口。
5.3.2 秋冬栽培：秋季定植、初冬上市的茬口。
5.3.3 冬春栽培：初冬定植、春节前后上市的茬口。
5.3.4 春提早栽培：终霜前30 d左右定植、初夏上市的茬口。
5.3.5 秋延后栽培：夏末初秋定植，国庆节前后上市的茬口。
5.3.6 长季节栽培：采收期8个月以上的茬口。
5.4 多层保温覆盖
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