南城县美日机械化定点屠宰厂年处理生猪3万头新建项目

南城县美日机械化定点屠宰厂

万桂平

万德茂

江西省抚州市南城县建昌镇汤家头38号

7252997

 

344000

南城县建昌镇南门外100号

新建√ 改扩建□ 技改□

食品加工业

代码：13

3000

1000

300

30

10%

1.0

2005 年 3月

南城县美日机械化定点屠宰厂年处理生猪3万头新建项目拟建地位于南城县建昌镇南门外100号，占地面积为3000平方米。随着国内生活水平的提高，在肉类产品数量需求得到保证的同时，人们对肉类的质量、花色、品种、档次、营养价值等方面的要求也越来越高。尤其是猪肉及其制品食用安全倍受注目。为了从根本上治理环境污染，防止私屠乱宰，瘟、病、变质和注水猪肉上市，保证市民吃上“放心肉”和维持正常的生猪市场流通秩序，在县委、县政府的支持下，秉着保障人民的食肉安全的宗旨，建设方在南城县投资兴办一家机械化定点屠宰厂。

投资分配  本项目总投资300万元。其中：征地费80万元；设备购买及安装费 80万元；土建工程费60万元；围墙及绿化费10万元；环保投资30万元；配套流动资金 40万元。　　　　

生产能力  年屠宰生猪3万头。

劳动定员及班制  劳动定员30人，班制为一班制，年生产日为360天。

拟建工程原(材)料、燃料及动力供应见下表。

表    主要原(材)料、燃料、动力消耗及来源一览表

主要设备情况 

刮毛机              1台                tzb—200台

劈半机              1台                编号018

茶水炉              1台                LSG0.2—0.09

人工麻电器          1台

毛猪自动输送线      1条

1、屠宰车间：砖混结构，一层，层高6米，建筑面积33 X 13平方米；

2、猪栏：砖混结构，分急宰栏（15平方米）、候宰栏（330平方米）、高温消毒间（15平方米）、焚化间（15平方米）和观察室（25平方米），通风干燥，排水畅通，总建筑面积400平方米。

3、茶水炉房：砖混结构，30平方米。

4、办公楼：三层写字楼一幢，砖混结构，24.5米X 8米。

5、废水处理设施：30米X2.5米

6、配套设施；检疫检验室、更衣室、化验室。

本项目选址位于南城县建昌镇，厂区东面为公路，便利的交通为企业的发展奠定了良好的基础。

本项目为新建项目，无原有污染情况，拟建地位于公路旁，现有主要环境问题为道路扬尘及交通噪声污染。

  自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、水文、植被、生物多样性等）：

本项目位于南城县建昌镇,南城县位于江西省东部，抚州地区中部，居盱江下游。地处东经116^○24^/至116^○57^/，北纬27^○18^/至27^○47^/。东邻资溪、黎川，南连南丰、黎川，西毗宜黄、临川，北靠临川、金溪。县城地势东西高，中部为南北贯通的河谷平川地带，山地分布在东西两侧边缘，工程地质条件较好，属赣东丘陵冲积草甸土红壤—潮沙泥田、黄泥田区。气候属性为亚热带湿润季风气候，温暖、湿润、雨量充沛，日照充足，四季分明。多年平均气温17.5—18.3℃，极端高温41.5℃，极端低温－7.8℃，多年平均降水量1605.6mm，雨季月份3－7月，无霜期较长。其主要特点是冬夏长，春秋短。冬季多偏北风，气候寒冷干燥；夏季多偏南风。

南城县河流属抚河水系，主要河流有盱江、黎滩河、芦河。绝大多数支流从东西两面汇入贯穿县境中部的盱江，形成叶脉状水系。盱江最大洪水流量4160m³/s, 最小枯水流量4.2m³/s，最高水位70.97米。

南城县自然资源丰富，土壤多为冲积土和红粘土，土质肥沃，灌溉条件好。主要矿产资源有铁、硫铁、金、铜、石灰石、萤石、煤、瓷土、稀土、铀等。该项目屠宰废水经治理后，进入农灌渠。

  社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：

南城县总面积1697.97平方公里，辖8个镇、4个乡、169个村，有7万余户，30万人口。其中，农业人口5万户，人口23.4万，占全县人口的78%。工业仍然不够发达，工业产值仅占工农业总产值的29.9%；在农业生产中，种植业收入占农业收入的52%，林牧副渔等其它收入只占48%。

全县有普通中学18所，职业中学一所，小学161所，幼儿园17所。成人教育有广播电视大学大专班4个，县委党校大专班2个。各类学校在校学生4.9万人，占人口总数的16.3%。县属文化单位有文化馆、图书馆、博物馆、新华书店、电影公司等，广播电视事业发展较快，县乡都有广播站，有线广播通播率达78.4%。

主要名胜古迹有麻姑山、万年桥、聚星塔、潮音洞等。

  建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：

项目所在地环境空气质量符合GB3095—1996及修改单中的二级标准；地表水环境质量达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的III类标准。声环境质量达到《城市区域环境噪声标准》（GB3096－93）中的III类标准。

 

 

 

 

 

项目环境保护目标为厂区附近居民点，共有十余户居民，最近点距厂界30米距离。项目主要污染物为噪声、废水及由废水中含高浓度有机物质引发的恶臭气体，声环境影响评价范围为厂区围墙外1米及周边可能受影响人群，由于在评价范围内无名胜古迹、重要公共设施，也无特殊保护区，因此环境保护目标为一般环境保护区域。

主要保护目标为:

1、厂区东方位距离60米，和厂区南方位距离40米的居民点，

声环境质量必须满足《城市区域环境噪声标准》（GB3096-93）3类标准。空气质量必须达到《环境空气质量标准》（GB3095－1996）中二级标准。纳污水体水质达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的III类标准。

 

  （1）、环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095－1996）及修改单中的二级标准。

  （2）、声环境质量执行《城市区域环境噪声标准》（GB3096－93）中的3类标准。

（3）、地表水环境质量执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的III类标准。

执行《锅炉大气污染物排放标准》GB13271-2001中规定的二类区域Ⅱ时段相关标准，其评价标准值详见表（1-4）。

执行《恶臭污染物排放标准》GB14554-93中表1恶臭污染物厂界标准中规定的二级标准，其评价标准值详见表（1-5）。

执行《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92表3中规定的一级标准值

施工期噪声执行《建筑施工场界噪声限值》（GB12523-90）标准。

厂界噪声执行《工业企业厂界噪声标准》（GB12348－90）中的III类标准。

据南城县环境保护行政主管部门出具的污染物总量控制目标及国家有关标准，确定新建项目污染物排放总量控制指标：

化学需氧量：1.5吨／年

氨      氮: 0.3吨／年

 

 

工艺流程简述（图示）：                                                  

见附件。

                     

 

 

见附件。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燃烧废气

 

工艺废气

 

 

烟尘

 

恶臭

 

 

达标排放

 

达标排放

 

 

见附件

 

 

固废

 

405吨

 

 

无

 

 

 

 

生产装置的机械设备（包括剔骨、碎肉机），其源强声级在70～80dB(A)之间

 

 

 

 

 

 

 

 

1.开挖平整土地，导致原有植被破坏和表土裸露，存在水土流失隐患。

2.施工过程中产生的建筑粉尘、噪声和废弃物对周边环境会造成一定的不利影响。因而加重当地环境污染负荷。

3.项目投产运行过程产生的废水、废气有可能对水环境、大气环境产生不利影响。

该项目占地面积和运营规模相对较小，总的来说，植被破坏有限，产生的环境影响是局部的，不会导致整体生态环境破坏。从其总体规划来看，绿化面积若占据厂区总面积的40%以上，一定程度上可弥补建设过程中植被破坏带来的不良影响，可以改善和美化生态环境。同时，采取严格的生产管理和相应的污染控制措施。这样，确保污染排放总量较低，排放浓度可以达到国家相应标准，较好地保持良好的区域环境质量。建设项目离居民区相对较远，对周围人群的生活影响较小。总之，在科学规划和严格管理的保障下，只要按照相关环境保护标准进行严格管理，发现问题并及时解决处理，项目建设和运行对区域生态环境将不会有明显影响。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

该项目在施工过程中，施工噪声、建筑扬尘、废水及废弃物会对周边环境造成一定影响。施工期间污染以扬尘噪声为主，并可能造成部分水土流失。

一、影响空气环境的污染物

大气污染物主要有施工机械与动力设备及施工车辆排放的废气，土方工程、建筑材料的装卸、车辆行驶及施工垃圾的堆放、清理过程中产生的扬尘，其中粉尘危害较为严重，它主要来自以下几个方面：（1）土方挖掘扬尘及现场堆放扬尘；（2）搅拌混凝土扬尘；（3）建筑材料的搬运及堆放扬尘；（4）施工垃圾的清理及堆放。

因施工面广、线长，对其全部控制难度较大，主要应从加强施工管理，提倡文明施工方面采取有效措施，限制扬尘的扩散及其带来的不利影响。如施工时减少粉尘的露天堆放量和时间、物料运输不超出车厢且中速平稳行驶等。另外，施工区外围架设防止扬尘漂移的装置。

二、噪声

噪声主要来源于汽车运输和施工设备，预测昼间施工噪声影响范围为厂界50米，夜间施工噪声影响范围为200-300米。打桩机昼间达标距离为165米，夜间施工影响范围更广，应严格按照施工规范加以控制。对产生强噪声的设备（如搅拌机、打桩机）尽量安排在白天使用，深夜一般不得使用此类设备。汽车晚间运输尽量用灯光示警，禁鸣喇叭，以防噪声扰民。此外，应对产生噪声的设备加强维修和维护。

三、水土流失

建设期水土流失主要产生在土地平整和土方挖掘中，施工期间应注意加强施工道路的路面建设，创造良好的施工场地排水条件，减少雨水冲刷和停留时间，达到减少水土流失的目的。

四、水环境的污染影响

废水主要包括生产废水和生活污水。其中生产废水主要来自工地开挖、钻孔产生的泥浆水，施工设备的冷却和洗涤用水，施工现场清洗及混凝土养护产生的废水等，这类废水均含有一定的泥沙和油污；生活污水主要是施工队伍的生活活动造成的诸如食堂用水、洗刷用水等。施工期间，厂方必须加强环保意识，采取积极措施，对所排污水进行沉淀除油等简易处理，以减轻对周围环境的影响。

该项目在施工过程中，施工噪声、建筑扬尘、废水及废弃物会对周边环境造成一定影响。施工期间污染以扬尘噪声为主，并可能造成部分水土流失。

 

 

 

 

 

详见附件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燃烧废气

 

 

 

 

高出屋面3米高的烟囱排放

 

达标排放

 

 

废水

生化需氧量

 

化学需氧量

 

氨氮

 

廊道式生物处理设施

削减率96.2％

达标排放

削减率94.7％

达标排放

削减率40％(增加脱氨氮工艺可达到80%)

达标排放

 

 

 

 

固废

 

 

 

 

 

无排放

 

 

 

通过厂房的密闭性隔声、吸声等措施，预期降噪10－20dB(A)，可使厂界噪声达标。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  生态保护措施及预期效果：

绿化是工厂环境保护的重要内容之一，绿化既可以起到调湿、调温、净化空气中粉尘和有害气体，降低噪声的作用，又能美化厂容，为职工创造良好的户外活动场所，有利于文明生产，增进职工身心健康，应予以高度重视。

从厂区总体规划来看，大面积的植草绿化美化工作的建设，将有利于区域生态环境的改善，对周边生态环境的影响将优于项目建设前的自然状态。绿化是企业环境保护和营造良好的生活氛围的重要内容。从生态效益看，绿化可以发挥调节区域气温、净化空气中的颗粒物和有害气体，吸声降噪的作用；从改善企业员工的生活质量看，绿化有利于美化厂容，树立绿色企业形象，提高企业在公众中的认同度。

 

一、结论

通过对建设项目所在地及其邻区环境质量现状调查与监测，结合工程项目环境影响和污染防治措施分析，得出如下结论：

1、建设项目所在地环境质量现状

建设项目所在地的区域环境现状调查，自然条件下，环境中各监测因子均低于国家标准，不存在固体废物的污染，声环境质量良好。

2、工程项目分析

据建设项目工艺流程及所产生的污染源分析表明，生产过程中产生的主要污染物是工艺废水、废气及噪声等。项目建设期间产生的大气粉尘，施工车、动力设备产生的废气、噪声对周围环境会造成一定影响。

3、环境保护治理措施

对于生产废水采用廊道式生物处理设施处理生产废水，达标后排放。

为保护该区地下水，该项目屠宰车间、待宰圈、化粪池、隔油沉砂池、污水管道、污水处理设施等都必须进行防渗处理；病胴体要立即处理，不得堆放、贮存。

采取多项环保措施将车间及待宰圈内的臭气强度等级可降至1-2级。

本工程产生的固体废物，可集中堆放发酵后定期运送出厂，由当地农民填埋用作肥料。风机和电机等安装基础，设有可靠的减振设施；

噪声治理选用低噪音设备，为了减少牲畜鸣叫声对操作工人及周围环境的影响，建议该项目待宰圈的屋顶及四壁设吸声材料，同时应减少外界噪声等对待宰圈的干扰，保持安定平和的气氛，以缓解动物的紧张情绪。

4、按规定要求，本项目卫生防护距离应为500米。今后，在厂址四周卫生防护距离内，严禁新建学校、医院、居住区等敏感项目。

5、总量控制

项目建设投产后，通过对污染物治理，实现污染物达标排放前提下，各污染物排放总量能满足环境保护部门下达的污染物排放总量控制指标。

6、“三同时”制度的落实

环保治理设施应与建设项目主体工程同时设计、同时施工、同时投产。制定治理方案，落实治理资金，做到专款专用。

综上所述，在严格落实本评价提出的各项污染防治措施，并确保环保设施正常运行，切实有效地治理好污染源，严格管理措施，合理安排工作时间和工作强度，定期对工作人员进行培训、考核、强化工作人员素质。但工程建设必须落实本报告表中的环境保护措施，保证环保设施建设与主体工程建设“三同时”，将工程建设对环境的不利影响降到最低限度，在此前提下，从环境保护的角度考虑，拟建项目建设及其选址是可行的。

二、环保对策措施与建议

1 环保对策措施

① 为预防废水处理站治理设施因出现事故停运而超标直接排放而造成地表水污染事故发生。要求设计单位在精心设计废水处理站的同时，在废水处理站侧增加修建一个废水事故应急蓄水池，其容积不得少于40m³，待废水处理站恢复正常后，再将事故蓄水池的积压废水抽到废水处理站经有效处理达标后外排。

② 由于生猪屠宰后将产生一定量的固体废弃物，建议厂方认真做好固体废弃物的妥善堆存与处理措施，严禁乱堆乱放。并积极与卫生防疫部门密切配合，保持和维护屠宰场内外的环境卫生工作，防止传染性疾病的发生。

③ 根据国家环境保护局环发[1999]24号文《关于开展排放口规范化整治工作的通知》规定要求，按规范化设计本项目废水排放口，以便今后采样监测和环境管理工作。

④ 今后不得在本项目设置的卫生防护距离范围内新建学校、医院及住宅等环境敏感点。

⑤ 本项目属食品加工项目，其厂区绿化面积须达到40%以上，而且厂界周围不得新建化工、水泥等高噪声、高污染项目。

⑥ 要求设计单位在设计烟囱时，应按废气（烟气）监测技术规范要求，设计烟囱高度不得低于20米。

⑦ 本项目投产后，应加强环境保护管理和全体职工环境保护意识教育工作，使“三废”污染源治理措施正常运行和达标排放，使本项目真正做到既发展生产又保护好环境之目的。

2 建议

① 在制定车间的各项管理制度时，要将环境保护作为一项重要内容列入，在研究生产时，应考虑环境污染问题。

② 建议在营运期间，对初沉池和沉淀池中的废渣与污泥应及时清理和疏掏，清除的污泥应妥为堆存处理。

③ 建议厂方配备专业技术人员，加强废水治理设备运行管理和维护维修工作，确保废水处理站安全稳定长期正常运行。

④ 为了做好全厂绿化、美化、净化工作，减轻废气和噪声等对环境的污染影响，建议本工程在今后的建设中，应对厂区道路两侧、车间周围空地，厂界四周及规划绿化用地，多种植树形美观、枝叶茂盛、生长快、易于管理、成活率高、并且有吸尘吸硫、隔声、抗盐酸雾污染较好的乔木、灌木、花卉和草坪相互搭配的绿化工作。